ミネラルは、体が健康を維持するために必要な栄養素の一つです。
ミネラルウォーター・ミネラル麦茶・・・・・。
良く聞くキーワードではあるけど、なじみがないかもしれませんが、とても重要な存在です。
ミネラルは体の中でエネルギーを作ったり、筋肉や骨を強くしたり、体のさまざまな部分がスムーズに働くように
体を維持・運営する手助けをしています。
代表的な働きでいえば
1. 骨や歯を強くする
カルシウムやリンなどのミネラルは、骨や歯を形成します。
これが不足すると、骨が弱くなり、骨折しやすくなったりします。
２. 筋肉と神経を正常に動かす
ナトリウム、カリウム、マグネシウムは、筋肉を動かしたり、神経の信号を伝えるのを助けます。
これが不足すると、痙攣や痺れが起きることがあります。
3. エネルギーの生産を支える
鉄は酸素を運ぶ赤血球の重要な成分で、体にエネルギーを供給します。鉄分が不足すると疲れやすくなり、貧血になることもあります。
4. 体内のバランスを整える
ナトリウムやカリウムは、体液のバランスを調節し、血圧を正常に保つ仕事をしています。
これが不足するとまともに健康を害します。
5. 免疫力を高める
亜鉛は、体の免疫システムを強化し、風邪との戦いには必要です。
分かっていない事もまだまだ多くありますが
体には必須な栄養素です。
ミネラルは体で作ることができない！
ここがポイントです！ミネラルは体内で作り出せないので、食べ物や飲み物から摂取する必要があります。
例えば、カルシウムは牛乳や小魚、鉄は赤身の肉やほうれん草、亜鉛は貝類やナッツ類から取ることができます。
カロリーばかりが気になる栄養摂取もいいですが
ミネラル摂取も考えてみるのも大事ですよ！